As Vitaminas Certas para uma Visão Saudável

Atualmente existem importantes evidências que relacionam deficiências alimentares a doenças que podem comprometer a qualidade da visão.
Autoridades européias e americanas recomendam a ingestão diária de 5 porções de frutas e vegetais ao dia, além de uma dieta rica em fibras
e limitada em gorduras(1), mas sabemos que nem sempre é possível atender à essas recomendações.

Nos casos de deficiências alimentares ou doenças, a suplementação de vitaminas oculares é um recurso valioso que pode ser recomendado pelo seu médico.

Degeneração Macular Relacionada à Idade (DMRI)

A DMRI é uma doença da mácula, parte da retina(2) que afeta o centro da visão, onde a percepção visual é mais nítida e detalhada.
Seu desenvolvimento está relacionado com a ação de radicais livres(3), é crônico e de maneira geral, irreversível. No entanto, nos seus estágios iniciais os sintomas são reduzidos e não chamam a atenção dos pacientes.

O sinal mais claro da progressão da doença para o paciente é a distorção das imagens ou a formação de um ponto negro central.

Um rápido teste de visão

Segure a grade acima a cerca de 30 cm de seu rosto (se usa óculos, coloque-os). Cubra um olho de cada vez, olhe para o ponto central. As linhas da grade devem parecer normais - se estiverem distorcidas ou interrompidas, faça um exame de vista imediatamente!

Fatores de risco

Alguns fatores de risco de desenvolvimento da DMRI são a idade, predisposição genética, o tabagismo, deficiências alimentares, a obesidade e o estresse.

A prevenção é o melhor remédio

O tratamento da DMRI ainda carece de opções eficazes de tratamento, o que a torna a principal causa da deficiência visual na terceira idade(4).

Estudos recentes destacaram o papel da luteína e zeaxantina, carotenóides presentes em elevada concentração na mácula, que possuem ação antioxidante(5) e atuam filtrando a luz azul visível e prevenindo o fotoenvelhecimento na retina. Pesquisadores determinaram que a ingestão diária de luteína e zeaxantina pode reduzir o risco de desenvolvimento da DMRI(6).

Outros estudos indicam que elevados níveis de betacaroteno, Vitamina C, E e minerais como o selênio e o zinco, também podem reduzir o risco de DMRI(4).

Algumas fontes dos principais nutrientes oculares:

Luteína e Zeaxantina: espinafre, couve, chicória e agrião
Betacaroteno: Cenoura, espinafre e tomate
Vitamina C: Laranja, limão e acerola
Vitamina E: Óleos vegetais, azeite e soja
Selênio: Manteiga, gérmen de trigo e vinagre
Zinco: Grãos de cereais, frutos do mar e ovos

Como Combinar Elegância e Proteção

Para saber mais sobre vitaminas e minerais, assim como sobre a DMRI, consulte seu oftalmologista. Ele ou ela pode recomendar as “vitaminas oculares” pra ajudá-lo(a) a preservar a saúde de seus olhos.

1 Beitz R. et al. Eur. J. Clin. Nutri. (2002) 56, 539-545: Vitamins – dietary intake and intake frm dietary supplements in Germany.
2 Retina: parte do olho responsável pela formação da imagem.
3 Radicais livres: moléculas instáveis que rompem a estrutura de outras células.
4 Age-Related Eye Disease Study Research Group. A randomized placebo-controlled clinical trial of high dose supplementation with vitamins C and E, beta-carotene and zinc for age-related macular degeneration and visual loss: AREDS report no. 8. Arch Ophthalmol 2001; 119:1417-1436
5 Antioxidantes: Nutrientes de neutralizam e desativam radicais livres.
6 Bone et al.Lutein and zeaxanthin dietary supplements raise macular pigment density and serum concentrations of these carotenoids in humans. J Nutr.